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红了七年的成都传奇火锅,天府坝子你吃过没?

都说酒香不怕巷子深,一提到天府坝子火锅,在成都的年轻人们都会频频点头竖起大拇指。这个掳获好吃嘴们芳心的火锅店,凭借高颜值和麻辣鲜香火锅味道掀起了一阵阵打卡狂潮,可谓是火锅界的当红炸子鸡般存在。

主打国风情怀的天府坝子格外惹人眼,站在大门口就感觉被浓浓的江湖气息所笼罩,雕花的门楼,古朴的招牌,好生霸气!

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走进店里,一个个老物件在这滚烫的火锅文化里,翻腾出另一种滋味。镂空的雕花窗,复古的大红灯笼,如影如梦,好似穿越时代一般的传统风情。

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整个大厅宽敞明亮,更有5D色幻视觉及6D水幕墙体验,沉浸式的体验与“鲜”形成点睛之笔。

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食材主打一个新鲜,所有档口均开放,吃的特放心

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锅气缓缓升起,今天的火锅大餐即将开始啦!

先从锅底来说,天府坝子采用了正统的川味底料配方,风味中饱含传统烹饪的特性,汤色红亮、麻辣适中、回味无穷、不负舌尖,满满的红色,溢出屏幕的麻辣鲜香。

真谓是“来天府之国,享人生惬意!坐坝子火锅,煮天下美味!

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都说成都的火锅,能一锅煮天下!大火烫涮、慢火细煮的工艺下,是成都人对吃的挑剔,对锅里食材的考究。

而天府坝子的食材,道道经得住考验,下面这几道菜称得上天府之绝,你不得不点。

【天府第一绝—鹅肠】

鹅肠绝对是吃火锅的必点菜,天府坝子高品质鲜货鹅肠装在晶莹剔透的“冰球”之中,腾云驾雾而来,仙气十足!爽脆口感更是直接甩那种水发鹅肠N条街…

特别是在涮烫以后微卷,顺带这锅底的麻辣鲜香,迸发出的味觉刺激爽到难以想象。

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【天府第二绝—椒麻牛肉】

天府坝子的爆品椒麻牛肉简直是进店人手必备,看着牛肉上覆盖的满满当当的辣椒,就知道这个椒麻牛肉味道错不了。

夹起一片牛肉,放入沸腾的锅里,牛肉蘸上锅底的香味,一口包进嘴里,那种绵嫩的肉感怎么吃都吃不够!

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【天府第三绝—清油毛肚】

无毛肚不火锅!天府坝子独家秘制的清油毛肚,不只是加了清油那么简单!肉眼可见的Q弹新鲜,待红油汤汁渗入毛肚的每一个毛刺,爽脆鲜嫩。

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对于一个毛肚控来说,这道菜简直是人间绝绝子,吃完还想再来两份的那种。

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【天府第四绝—现切耗牛肉】

不用我多说,看这立起来的盘子,肉都不会掉下来,就知道这肉有多鲜了吧?每一份都是现点现切,肉质之鲜嫩,线条纹理也清晰可见,在锅底里面翻滚捞起,在干碟里面裹上一圈,入口就是致命的诱惑!

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【天府第五绝—郡肝】

新鲜郡肝,像一朵盛开的花朵,煮熟后搭配干碟,饱满的颗粒感在唇齿间纵横,一口一个。爽脆弹润,吃到停不下来。

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【天府第六绝—精品千层肚】

千层肚在四川人眼里,与毛肚鸭肠齐为“三大必点”。新鲜千层肚口感爽脆,入口Q弹,裹着香油蒜泥香菜一起吃是最能体现麻辣锅底的精华。

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一番胡吃海喝,摸摸圆鼓鼓的肚儿心满意足,翻翻菜单,这几十道菜品足以挑到眼花缭乱,店内还有超多美味下次再来一一解锁。

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